Ihr Gourmetkorb enthält :

Ahr6 Spätburgunder-Kuchen Ahr6 Spätburgunder-Kuchen

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Boskoop Apfel mit Estragon Boskoop Apfel mit Estragon

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Wildschwein-Sülze gr. Wildschwein-Sülze gr.

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Klare Fischsuppe nach bretonischer Art Klare Fischsuppe nach bretonischer Art

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Akazienblüten-Chutney Akazienblüten-Chutney

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Rind Parmentier Rind Parmentier

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Rhein-Kapern Rhein-Kapern

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Bärlauchcreme Bärlauchcreme

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Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren

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Remagener Spargelsuppe Remagener Spargelsuppe

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Rhein-Rhababer indisch Rhein-Rhababer indisch

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Getrocknete Paradeiser mit Sesam Getrocknete Paradeiser mit Sesam

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Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer

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Waldpilze mit Tomaten und Koriander Waldpilze mit Tomaten und Koriander

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Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer

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Stockfisch-Brandade Stockfisch-Brandade

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Kürbissuppe mit Curry Kürbissuppe mit Curry

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Waldpilzsuppe Waldpilzsuppe

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Eifeler Tannenspitzen-Senf Eifeler Tannenspitzen-Senf

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Döppekoche Döppekoche

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Boeuf Basquaise Boeuf Basquaise

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Eifel-Oliven Eifel-Oliven

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Linsencrème "AS"** indisch Linsencrème "AS"** indisch

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Cassoulet Cassoulet

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Tannenspitzen-Pickles Tannenspitzen-Pickles

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Mispel-Ketchup Mispel-Ketchup

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Wildkräuterpesto Wildkräuterpesto

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Zwiebelsuppe Zwiebelsuppe

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Löwenzahnblüten-Chutney Löwenzahnblüten-Chutney

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Walnuß-Tapenade Walnuß-Tapenade

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Kräutersuppe Kräutersuppe

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Rote Oliven Rote Oliven

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Kapuzinerkresse-Pesto Kapuzinerkresse-Pesto

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Meine Wildpflanzenküche Meine Wildpflanzenküche

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Trüffeln – die heimischen Exoten Trüffeln – die heimischen Exoten

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Berbere "Genet Abebetaye" Berbere "Genet Abebetaye"

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Dumaines Wilde Gemüseküche Dumaines Wilde Gemüseküche

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Gelée-Confituren-Sortiment Gelée-Confituren-Sortiment

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Fleur de Sel Fleur de Sel

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Kulinarisches Herbarium Kulinarisches Herbarium

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Curry Jaipur Curry Jaipur

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Trésor du gout Trésor du gout

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Olivenöl "Fleur d'Olive" Olivenöl "Fleur d'Olive"

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Espelette-Paprika Espelette-Paprika

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Ma Cuisine des Plantes Sauvages Ma Cuisine des Plantes Sauvages

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Pommery-Senf Moutarde de Meaux Pommery-Senf Moutarde de Meaux

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Kochen mit Wildpflanzen Kochen mit Wildpflanzen

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Ein Leben in 14 Gängen Ein Leben in 14 Gängen

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Paté-Sortiment Paté-Sortiment

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Suppen-Sortiment Suppen-Sortiment

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Camembert „Cinq Fréres“ Camembert „Cinq Fréres“

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Rote Weinbergpfirsiche Rote Weinbergpfirsiche

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Ahrtal-Quitten mit Rotwein Ahrtal-Quitten mit Rotwein

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Mispel-Mus Mispel-Mus

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Kasse





Wildkräuter Pesto & Dips 
Fonds & Saucen 
Pasteten & Schmalz 
Suppen & Ofengerichte 
Süße Visionen 
Gelées & Confitures 
Saft & Spirituosen 
Bücher & Geschenke 
 




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Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
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"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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