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Kürbissuppe mit Curry Kürbissuppe mit Curry

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Stockfisch-Brandade Stockfisch-Brandade

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Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer

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Zitronenthymian-Gelée Zitronenthymian-Gelée

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Bärlauchcreme Bärlauchcreme

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Waldpilze mit Tomaten und Koriander Waldpilze mit Tomaten und Koriander

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Remagener Spargelsuppe Remagener Spargelsuppe

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Waldpilzsuppe Waldpilzsuppe

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Klare Fischsuppe nach bretonischer Art Klare Fischsuppe nach bretonischer Art

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Boeuf Basquaise Boeuf Basquaise

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Kräutersuppe Kräutersuppe

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11.00€
Rind Parmentier Rind Parmentier

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Apfelsaft aus Cidreäpfeln Apfelsaft aus Cidreäpfeln

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8.80€
Holunderblüten-Apéritif Holunderblüten-Apéritif

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Poiré Birnen-Sekt Poiré Birnen-Sekt

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Holunderblütenwein-Gelée kl. Holunderblütenwein-Gelée kl.

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Weinbergkräuter-Elixir Weinbergkräuter-Elixir

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17.50€
Schwarze Walnuss mit Honig "ND" Schwarze Walnuss mit Honig "ND"

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4.50€
Confit de Rose Confit de Rose

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Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber

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Mispel-Mus Mispel-Mus

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Ahr6 Spätburgunder-Kuchen Ahr6 Spätburgunder-Kuchen

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7.20€
Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell

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7.20€
Schwarze Walnüsse Schwarze Walnüsse

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Walnuss-Sirup Walnuss-Sirup

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Boskoop Apfel mit Estragon Boskoop Apfel mit Estragon

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Feigen mit Szechuan-Pfeffer Feigen mit Szechuan-Pfeffer

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12.80€
Ahrtal-Quitten mit Rotwein Ahrtal-Quitten mit Rotwein

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9.80€
Brennnessel-Karamell Brennnessel-Karamell

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6.60€
Pappelknospen-Karamell "AS" Pappelknospen-Karamell "AS"

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Zwischensumme: 253.00€

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