Ihr Gourmetkorb enthält :

Trüffeln – die heimischen Exoten Trüffeln – die heimischen Exoten

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Rinderfond Rinderfond

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Kulinarisches Herbarium Kulinarisches Herbarium

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Rote Oliven Rote Oliven

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Paté-Sortiment Paté-Sortiment

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Wildpflanzen für die Küche Wildpflanzen für die Küche

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Fleur de Sel Fleur de Sel

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Ein Leben in 14 Gängen Ein Leben in 14 Gängen

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Wildkräuterpesto Wildkräuterpesto

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Kapuzinerkresse-Pesto Kapuzinerkresse-Pesto

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Wildfond Wildfond

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Mispel-Ketchup Mispel-Ketchup

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Trésor du gout Trésor du gout

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Espelette-Paprika Espelette-Paprika

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Tannenspitzen-Pickles Tannenspitzen-Pickles

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Kochen mit Wildpflanzen Kochen mit Wildpflanzen

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Gelée-Confituren-Sortiment Gelée-Confituren-Sortiment

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Akazienblüten-Chutney Akazienblüten-Chutney

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Meine Wildpflanzenküche Meine Wildpflanzenküche

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Walnuß-Tapenade Walnuß-Tapenade

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Hagebutten-Ketchup mit Chili Hagebutten-Ketchup mit Chili

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Dumaines Wilde Gemüseküche Dumaines Wilde Gemüseküche

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Suppen-Sortiment Suppen-Sortiment

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Löwenzahnblüten-Chutney Löwenzahnblüten-Chutney

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Acetum Balsameum Acetum Balsameum

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Crostini Kräuterschmalz 250 g Crostini Kräuterschmalz 250 g

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Kaninchen-Paté Kaninchen-Paté

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Reh-Paté gr. Reh-Paté gr.

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Hasen-Paté gr. Hasen-Paté gr.

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Gänse-Rillettes gr. Gänse-Rillettes gr.

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Wildschwein-Sülze gr. Wildschwein-Sülze gr.

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Reh-Paté kl. Reh-Paté kl.

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Hasen-Paté kl. Hasen-Paté kl.

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Gänse-Rillettes kl. Gänse-Rillettes kl.

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Eifeler Wildschwein-Paté gr. Eifeler Wildschwein-Paté gr.

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Schweineleber-Paté Schweineleber-Paté

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Fasanen-Paté Fasanen-Paté

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Hirsch-Paté Hirsch-Paté

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Gänse-Griebenschmalz Gänse-Griebenschmalz

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Perlhuhn-Paté Perlhuhn-Paté

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Eifeler Wildschwein-Paté kl. Eifeler Wildschwein-Paté kl.

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Kalbsfond Kalbsfond

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Blütenkapern-Sauce mit Rosinen Blütenkapern-Sauce mit Rosinen

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Kräuterfond Kräuterfond

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Cumberland-Sauce Cumberland-Sauce

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Fischfond Fischfond

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Hagebutten-Essig Hagebutten-Essig

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Lammfond Lammfond

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Geflügelfond Geflügelfond

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Frischlings-Paté mit Trüffeln Frischlings-Paté mit Trüffeln

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Getrocknete Paradeiser mit Sesam Getrocknete Paradeiser mit Sesam

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Rhein-Kapern Rhein-Kapern

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Enten-Paté gr. Enten-Paté gr.

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Bärlauchcreme Bärlauchcreme

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Enten-Paté kl. Enten-Paté kl.

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Eifeler Tannenspitzen-Senf Eifeler Tannenspitzen-Senf

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Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren

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Wildschwein-Sülze kl. Wildschwein-Sülze kl.

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Eifel-Oliven Eifel-Oliven

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Rhein-Rhababer indisch Rhein-Rhababer indisch

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Ma Cuisine des Plantes Sauvages Ma Cuisine des Plantes Sauvages

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Kasse





Wildkräuter Pesto & Dips 
Fonds & Saucen 
Pasteten & Schmalz 
Suppen & Ofengerichte 
Süße Visionen 
Gelées & Confitures 
Saft & Spirituosen 
Bücher & Geschenke 
 




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1 x Kulinarisches Herbarium
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1 x Meine Wildpflanzenküche
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Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
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"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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