Ihr Gourmetkorb enthält :

Wildschwein-Sülze kl. Wildschwein-Sülze kl.

   oder Entfernen 		6.80€
Rhein-Rhabarber-Confiture Rhein-Rhabarber-Confiture

   oder Entfernen 		10.40€
Cassis-Confiture Cassis-Confiture

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Rote-Ahrtrauben-Confiture Rote-Ahrtrauben-Confiture

   oder Entfernen 		5.20€
Rosenblüten-Gelée Rosenblüten-Gelée

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Curry Jaipur Curry Jaipur

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Holunderblüten-Apéritif Holunderblüten-Apéritif

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Hirsch-Paté Hirsch-Paté

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Eifeler Wildschwein-Paté kl. Eifeler Wildschwein-Paté kl.

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Gänse-Rillettes gr. Gänse-Rillettes gr.

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Hasen-Paté gr. Hasen-Paté gr.

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Reh-Paté gr. Reh-Paté gr.

   oder Entfernen 		9.90€
Basilikum Gänse Schmalz Basilikum Gänse Schmalz

   oder Entfernen 		11.80€
Fasanen-Paté Fasanen-Paté

   oder Entfernen 		12.90€
Kaninchen-Paté Kaninchen-Paté

   oder Entfernen 		9.50€
Enten-Paté gr. Enten-Paté gr.

   oder Entfernen 		9.50€
Gänse-Rillettes kl. Gänse-Rillettes kl.

   oder Entfernen 		11.20€
Hasen-Paté kl. Hasen-Paté kl.

   oder Entfernen 		13.60€
Eifeler Wildschwein-Paté gr. Eifeler Wildschwein-Paté gr.

   oder Entfernen 		8.70€
Crostini Kräuterschmalz 250 g Crostini Kräuterschmalz 250 g

   oder Entfernen 		4.40€
Frischlings-Paté mit Trüffeln Frischlings-Paté mit Trüffeln

   oder Entfernen 		9.80€
Perlhuhn-Paté Perlhuhn-Paté

   oder Entfernen 		9.50€
Lamm-Paté Lamm-Paté

   oder Entfernen 		15.60€
Enten-Paté kl. Enten-Paté kl.

   oder Entfernen 		6.50€
Gänse-Griebenschmalz Gänse-Griebenschmalz

   oder Entfernen 		9.80€
Walnussmark Walnussmark

   oder Entfernen 		46.50€
Eifel-Oliven Eifel-Oliven

   oder Entfernen 		16.80€
Rote-Weinbergpfirsich-Confiture Rote-Weinbergpfirsich-Confiture

   oder Entfernen 		13.80€
Rote Johannisbeer Confiture Rote Johannisbeer Confiture

   oder Entfernen 		6.90€
Tannenspitzen-Gelée Tannenspitzen-Gelée

   oder Entfernen 		10.40€
Sanddorn-Kürbis-Confiture Sanddorn-Kürbis-Confiture

   oder Entfernen 		5.20€
Holunderblütenwein-Gelée kl. Holunderblütenwein-Gelée kl.

   oder Entfernen 		10.40€
Löwenzahnblüten-Gelée Löwenzahnblüten-Gelée

   oder Entfernen 		5.20€
Zitronenthymian-Gelée Zitronenthymian-Gelée

   oder Entfernen 		5.20€
Orange-Waldmeister-Confiture Orange-Waldmeister-Confiture

   oder Entfernen 		4.90€
Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden

   oder Entfernen 		6.90€
Confit de Rose Confit de Rose

   oder Entfernen 		7.80€
Cassoulet Cassoulet

   oder Entfernen 		13.90€
Rosmarin-Trüffel Rosmarin-Trüffel

   oder Entfernen 		15.60€
Mispel-Mus Mispel-Mus

   oder Entfernen 		17.40€
Kräutersuppe Kräutersuppe

   oder Entfernen 		22.00€
Ahrtal-Quitten mit Rotwein Ahrtal-Quitten mit Rotwein

   oder Entfernen 		19.60€
Waldpilzsuppe Waldpilzsuppe

   oder Entfernen 		17.80€
Remagener Spargelsuppe Remagener Spargelsuppe

   oder Entfernen 		8.90€
Eifeler Tannenspitzen-Senf Eifeler Tannenspitzen-Senf

   oder Entfernen 		6.20€
Wildkräuterpesto Wildkräuterpesto

   oder Entfernen 		6.20€
Rote Weinbergpfirsiche Rote Weinbergpfirsiche

   oder Entfernen 		23.80€
Rotwein-Birnen mit Gewürzen Rotwein-Birnen mit Gewürzen

   oder Entfernen 		19.60€
Walnuß-Tapenade Walnuß-Tapenade

   oder Entfernen 		11.80€
Schwarze Walnüsse Schwarze Walnüsse

   oder Entfernen 		36.40€
Rhein-Kapern Rhein-Kapern

   oder Entfernen 		5.70€
Feigen mit Szechuan-Pfeffer Feigen mit Szechuan-Pfeffer

   oder Entfernen 		12.80€
Zwiebelsuppe Zwiebelsuppe

   oder Entfernen 		7.90€
Löwenzahnblüten-Chutney Löwenzahnblüten-Chutney

   oder Entfernen 		5.90€
Boeuf Basquaise Boeuf Basquaise

   oder Entfernen 		5.30€
Kapuzinerkresse-Pesto Kapuzinerkresse-Pesto

   oder Entfernen 		6.20€
Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber

   oder Entfernen 		29.40€
Getrocknete Paradeiser mit Sesam Getrocknete Paradeiser mit Sesam

   oder Entfernen 		8.50€
Mispel-Ketchup Mispel-Ketchup

   oder Entfernen 		5.80€
Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer

   oder Entfernen 		6.20€
Klare Fischsuppe nach bretonischer Art Klare Fischsuppe nach bretonischer Art

   oder Entfernen 		8.90€
Rind Parmentier Rind Parmentier

   oder Entfernen 		18.60€
Bärlauchcreme Bärlauchcreme

   oder Entfernen 		13.40€
Rhein-Rhababer indisch Rhein-Rhababer indisch

   oder Entfernen 		6.80€
Boskoop Apfel mit Estragon Boskoop Apfel mit Estragon

   oder Entfernen 		15.60€
Pappelknospen-Karamell "AS" Pappelknospen-Karamell "AS"

   oder Entfernen 		27.60€
Akazienblüten-Chutney Akazienblüten-Chutney

   oder Entfernen 		11.80€
Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren

   oder Entfernen 		13.40€
Walnuss-Sirup Walnuss-Sirup

   oder Entfernen 		13.20€
Schwarze Walnuss mit Honig "ND" Schwarze Walnuss mit Honig "ND"

   oder Entfernen 		18.00€
Tannenspitzen-Pickles Tannenspitzen-Pickles

   oder Entfernen 		10.20€
Waldpilze mit Tomaten und Koriander Waldpilze mit Tomaten und Koriander

   oder Entfernen 		28.20€
Rote Oliven Rote Oliven

   oder Entfernen 		7.10€
Linsencrème "AS"** indisch Linsencrème "AS"** indisch

   oder Entfernen 		4.10€
Döppekoche Döppekoche

   oder Entfernen 		6.20€
Kürbissuppe mit Curry Kürbissuppe mit Curry

   oder Entfernen 		4.90€
Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer

   oder Entfernen 		8.90€
Stockfisch-Brandade Stockfisch-Brandade

   oder Entfernen 		13.00€
Paté-Sortiment Paté-Sortiment

   oder Entfernen 		97.60€
Suppen-Sortiment Suppen-Sortiment

   oder Entfernen 		60.00€
Camembert „Cinq Fréres“ Camembert „Cinq Fréres“

   oder Entfernen 		13.20€
Pommeau de Normandie 0,75 l Pommeau de Normandie 0,75 l

   oder Entfernen 		35.00€
Eau de Vie de poiré IGP du domfrontais Eau de Vie de poiré IGP du domfrontais

   oder Entfernen 		50.00€
Geflügelfond Geflügelfond

   oder Entfernen 		15.20€
Meine Wildpflanzenküche Meine Wildpflanzenküche

   oder Entfernen 		69.80€
Rotwein-Essig "Thym" Rotwein-Essig "Thym"

   oder Entfernen 		19.80€
Brioche Brioche

   oder Entfernen 		12.60€
Wildfond Wildfond

   oder Entfernen 		15.20€
Trüffeln – die heimischen Exoten Trüffeln – die heimischen Exoten

   oder Entfernen 		59.80€
Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran

   oder Entfernen 		19.60€
Berbere "Genet Abebetaye" Berbere "Genet Abebetaye"

   oder Entfernen 		15.80€
Dumaines Wilde Gemüseküche Dumaines Wilde Gemüseküche

   oder Entfernen 		53.80€
Ahr6 Spätburgunder-Kuchen Ahr6 Spätburgunder-Kuchen

   oder Entfernen 		14.40€
Lammfond Lammfond

   oder Entfernen 		15.20€
Gelée-Confituren-Sortiment Gelée-Confituren-Sortiment

   oder Entfernen 		58.00€
Fleur de Sel Fleur de Sel

   oder Entfernen 		7.90€
Walnuss Apéritif Walnuss Apéritif

   oder Entfernen 		17.50€
Kulinarisches Herbarium Kulinarisches Herbarium

   oder Entfernen 		18.00€
Kalbsfond Kalbsfond

   oder Entfernen 		7.60€
Hagebutten-Essig Hagebutten-Essig

   oder Entfernen 		11.30€
Cumberland-Sauce Cumberland-Sauce

   oder Entfernen 		6.40€
Trésor du gout Trésor du gout

   oder Entfernen 		32.00€
Fischfond Fischfond

   oder Entfernen 		7.60€
Apfelsaft aus Cidreäpfeln Apfelsaft aus Cidreäpfeln

   oder Entfernen 		4.40€
Olivenöl "Fleur d'Olive" Olivenöl "Fleur d'Olive"

   oder Entfernen 		10.00€
Espelette-Paprika Espelette-Paprika

   oder Entfernen 		8.90€
Espresso-Kuchen Espresso-Kuchen

   oder Entfernen 		7.20€
Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell

   oder Entfernen 		7.20€
Waldmeisterlikör Waldmeisterlikör

   oder Entfernen 		22.00€

Zwischensumme: 1,797.66€

Kasse





Wildkräuter Pesto & Dips 
Fonds & Saucen 
Pasteten & Schmalz 
Suppen & Ofengerichte 
Süße Visionen 
Gelées & Confitures 
Saft & Spirituosen 
Bücher & Geschenke 
 




1 x Wildschwein-Sülze kl.
2 x Rhein-Rhabarber-Confiture
2 x Cassis-Confiture
1 x Rote-Ahrtrauben-Confiture
2 x Rosenblüten-Gelée
2 x Curry Jaipur
3 x Holunderblüten-Apéritif
2 x Hirsch-Paté
2 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
2 x Gänse-Rillettes gr.
1 x Hasen-Paté gr.
1 x Reh-Paté gr.
2 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Fasanen-Paté
1 x Kaninchen-Paté
1 x Enten-Paté gr.
2 x Gänse-Rillettes kl.
2 x Hasen-Paté kl.
1 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
1 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x Frischlings-Paté mit Trüffeln
1 x Perlhuhn-Paté
2 x Lamm-Paté
1 x Enten-Paté kl.
2 x Gänse-Griebenschmalz
3 x Walnussmark
2 x Eifel-Oliven
2 x Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
1 x Rote Johannisbeer Confiture
2 x Tannenspitzen-Gelée
1 x Sanddorn-Kürbis-Confiture
2 x Holunderblütenwein-Gelée kl.
1 x Löwenzahnblüten-Gelée
1 x Zitronenthymian-Gelée
1 x Orange-Waldmeister-Confiture
1 x Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
2 x Confit de Rose
1 x Cassoulet
2 x Rosmarin-Trüffel
3 x Mispel-Mus
2 x Kräutersuppe
2 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
2 x Waldpilzsuppe
1 x Remagener Spargelsuppe
1 x Eifeler Tannenspitzen-Senf
1 x Wildkräuterpesto
2 x Rote Weinbergpfirsiche
2 x Rotwein-Birnen mit Gewürzen
2 x Walnuß-Tapenade
2 x Schwarze Walnüsse
1 x Rhein-Kapern
1 x Feigen mit Szechuan-Pfeffer
1 x Zwiebelsuppe
1 x Löwenzahnblüten-Chutney
1 x Boeuf Basquaise
1 x Kapuzinerkresse-Pesto
3 x Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
1 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
1 x Mispel-Ketchup
1 x Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer
1 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
3 x Rind Parmentier
2 x Bärlauchcreme
1 x Rhein-Rhababer indisch
4 x Boskoop Apfel mit Estragon
4 x Pappelknospen-Karamell "AS"
2 x Akazienblüten-Chutney
2 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
2 x Walnuss-Sirup
4 x Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
2 x Tannenspitzen-Pickles
3 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
1 x Rote Oliven
1 x Linsencrème "AS"** indisch
1 x Döppekoche
1 x Kürbissuppe mit Curry
1 x Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer
2 x Stockfisch-Brandade
2 x Paté-Sortiment
2 x Suppen-Sortiment
2 x Camembert „Cinq Fréres“
2 x Pommeau de Normandie 0,75 l
2 x Eau de Vie de poiré IGP du domfrontais
2 x Geflügelfond
2 x Meine Wildpflanzenküche
2 x Rotwein-Essig "Thym"
2 x Brioche
2 x Wildfond
2 x Trüffeln – die heimischen Exoten
2 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
2 x Berbere "Genet Abebetaye"
2 x Dumaines Wilde Gemüseküche
2 x Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
2 x Lammfond
2 x Gelée-Confituren-Sortiment
1 x Fleur de Sel
1 x Walnuss Apéritif
1 x Kulinarisches Herbarium
1 x Kalbsfond
1 x Hagebutten-Essig
1 x Cumberland-Sauce
1 x Trésor du gout
1 x Fischfond
1 x Apfelsaft aus Cidreäpfeln
1 x Olivenöl "Fleur d'Olive"
1 x Espelette-Paprika
1 x Espresso-Kuchen
1 x Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
1 x Waldmeisterlikör
1,797.66€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
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"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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