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Rote-Weinbergpfirsich-Confiture Rote-Weinbergpfirsich-Confiture

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Linsencrème "AS"** indisch Linsencrème "AS"** indisch

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Perlhuhn-Paté Perlhuhn-Paté

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Poiré Birnen-Sekt Poiré Birnen-Sekt

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Fasanen-Paté Fasanen-Paté

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Gänse-Griebenschmalz Gänse-Griebenschmalz

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Enten-Paté gr. Enten-Paté gr.

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Reh-Paté gr. Reh-Paté gr.

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Eifeler Wildschwein-Paté gr. Eifeler Wildschwein-Paté gr.

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Pommeau de Normandie 0,75 l Pommeau de Normandie 0,75 l

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Weinbergkräuter-Elixir Weinbergkräuter-Elixir

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Holunderblüten-Apéritif Holunderblüten-Apéritif

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Hasen-Paté gr. Hasen-Paté gr.

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Hasen-Paté kl. Hasen-Paté kl.

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Schweineleber-Paté Schweineleber-Paté

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Hirsch-Paté Hirsch-Paté

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Kaninchen-Paté Kaninchen-Paté

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Lamm-Paté Lamm-Paté

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Reh-Paté kl. Reh-Paté kl.

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Enten-Paté kl. Enten-Paté kl.

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Gänse-Rillettes gr. Gänse-Rillettes gr.

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Wildschwein-Sülze gr. Wildschwein-Sülze gr.

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Gänse-Rillettes kl. Gänse-Rillettes kl.

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Crostini Kräuterschmalz 250 g Crostini Kräuterschmalz 250 g

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Basilikum Gänse Schmalz Basilikum Gänse Schmalz

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Eifeler Wildschwein-Paté kl. Eifeler Wildschwein-Paté kl.

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Boeuf Basquaise Boeuf Basquaise

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Zwischensumme: 292.20€

Kasse





Wildkräuter Pesto & Dips 
Fonds & Saucen 
Pasteten & Schmalz 
Suppen & Ofengerichte 
Süße Visionen 
Gelées & Confitures 
Saft & Spirituosen 
Bücher & Geschenke 
 




1 x Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
1 x Linsencrème "AS"** indisch
2 x Perlhuhn-Paté
1 x Poiré Birnen-Sekt
2 x Fasanen-Paté
2 x Gänse-Griebenschmalz
2 x Enten-Paté gr.
2 x Reh-Paté gr.
2 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
1 x Pommeau de Normandie 0,75 l
1 x Weinbergkräuter-Elixir
1 x Holunderblüten-Apéritif
1 x Hasen-Paté gr.
1 x Hasen-Paté kl.
1 x Schweineleber-Paté
1 x Hirsch-Paté
1 x Kaninchen-Paté
1 x Lamm-Paté
1 x Reh-Paté kl.
1 x Enten-Paté kl.
1 x Gänse-Rillettes gr.
1 x Wildschwein-Sülze gr.
1 x Gänse-Rillettes kl.
1 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
1 x Boeuf Basquaise
292.20€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
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"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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