Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran, Restaurant VIEUX SINZIG

4 x	Hasen-Paté gr.
4 x	Hasen-Paté kl.
4 x	Reh-Paté gr.
4 x	Hirsch-Paté
3 x	Schweineleber-Paté
3 x	Lamm-Paté
2 x	Reh-Paté kl.
3 x	Eifeler Wildschwein-Paté gr.
2 x	Perlhuhn-Paté
3 x	Enten-Paté gr.
3 x	Enten-Paté kl.
4 x	Fasanen-Paté
4 x	Wildschwein-Sülze gr.
2 x	Kochen mit Wildpflanzen
1 x	Meine Wildpflanzenküche
2 x	Ahrtal-Quitten mit Rotwein
2 x	Wildschwein-Sülze kl.
1 x	Kapuzinerkresse-Pesto
1 x	Cassis-Confiture
2 x	Weinbergkräuter-Elixir
1 x	Orange-Waldmeister-Confiture
2 x	Basilikum Gänse Schmalz
1 x	Buchpaket
1 x	Kaninchen-Paté
1 x	Eifeler Wildschwein-Paté kl.
1 x	Gänse-Rillettes gr.
1 x	Gänse-Griebenschmalz
1 x	Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x	Gelée-Confituren-Sortiment
1 x	Paté-Sortiment

751.78€

Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>

Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>

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Schwarze Walnüsse	Zicklein-Paté	Blütenkapern-Sauce mit Rosinen
Wildschwein-Sülze gr.	Hummercreme mit Safran	Berbere "Genet Abebetaye"

Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran