Schwarze Walnuss mit Honig "ND", Restaurant VIEUX SINZIG

4 x	Cumberland-Sauce
4 x	Enten-Paté kl.
3 x	Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
2 x	Bärlauchcreme
4 x	Brennnessel-Karamell
4 x	Schwarze Walnüsse
5 x	Wildschwein-Sülze gr.
4 x	Kochen mit Wildpflanzen
4 x	Kräutersuppe
1 x	Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
2 x	Sanddorn-Kürbis-Confiture
1 x	Tannenspitzen-Pickles
1 x	Tannenspitzen-Gelée
1 x	Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
3 x	Berbere "Genet Abebetaye"
2 x	Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
2 x	Eifeler Wildschwein-Paté gr.
2 x	Ein Leben in 14 Gängen
1 x	Mispel-Ketchup
2 x	Löwenzahnblüten-Gelée
1 x	Gänse-Rillettes kl.
2 x	Rosenblüten-Gelée
2 x	Rote Johannisbeer Confiture
1 x	Reh-Paté gr.
1 x	Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
1 x	Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
1 x	Trésor du gout
2 x	Rote-Ahrtrauben-Confiture
1 x	Feigen mit Szechuan-Pfeffer
1 x	Orange-Waldmeister-Confiture
2 x	Kaninchen-Paté
1 x	Gourmet-Paket Frühlingserwachen
1 x	Boskoop Apfel mit Estragon
1 x	Hasen-Paté kl.
2 x	Rhein-Rhabarber-Confiture
1 x	Pommeau de Normandie 0,75 l
1 x	Fleur de Sel
1 x	Rind Parmentier
1 x	Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x	Olivenöl "Fleur d'Olive"
1 x	Getrocknete Paradeiser mit Sesam
1 x	Hasen-Paté gr.
1 x	Kapuzinerkresse-Pesto
2 x	Suppen-Sortiment
1 x	Holunderblütenwein-Gelée kl.
1 x	Hirsch-Paté
1 x	Cassoulet
1 x	Fasanen-Paté
1 x	Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
1 x	Holunderblüten-Apéritif
1 x	Wildschwein-Sülze kl.

986.40€

Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>

Jean-Marie Dumaine
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Schwarze Walnuss mit Honig "ND"