Kulinarisches Herbarium

18.00€

Ergänzung zum Buch „Meine Wildpflanzenküche“, eine Hilfe zum Bestimmen und Sammeln von Wildpflanzen.

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Buchpaket		Rind Parmentier
Rind Parmentier		Döppekoche
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Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell		Remagener Spargelsuppe
Remagener Spargelsuppe		Schwarze Walnüsse
Schwarze Walnüsse





Wildkräuter Pesto & Dips 
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  -> Erich Stekovics
 




1 x Döppekoche
1 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
1 x Stockfisch-Brandade
1 x Cassoulet
1 x Waldpilzpulver
1 x Boeuf Basquaise
1 x Zwiebelsuppe
1 x Kürbissuppe mit Curry
61.00€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
Die Presse über unsere Produkte
"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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