Dumaines Wilde Gemüseküche Dumaines Wilde Gemüseküche 26.90€
Ein Leben in 14 Gängen Ein Leben in 14 Gängen 25.00€
Kochen mit Wildpflanzen Kochen mit Wildpflanzen 34.90€
Kulinarisches Herbarium Kulinarisches Herbarium 18.00€
Ma Cuisine des Plantes Sauvages Ma Cuisine des Plantes Sauvages 27.90€
Meine Wildpflanzenküche Meine Wildpflanzenküche 34.90€
Trüffeln – die heimischen Exoten Trüffeln – die heimischen Exoten 29.90€
Wildpflanzen für die Küche Wildpflanzen für die Küche 26.90€

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Wildkräuter Pesto & Dips 
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Basilikum Gänse Schmalz
Basilikum Gänse Schmalz

Kaninchen-Paté
Kaninchen-Paté

Enten-Paté gr.
Enten-Paté gr.

Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
Rote-Weinbergpfirsich-Confiture

Gänse-Rillettes kl.
Gänse-Rillettes kl.

Lammfond
Lammfond




1 x Tannenspitzen-Gelée
2 x Hasen-Paté gr.
2 x Perlhuhn-Paté
1 x Blütenkapern-Sauce mit Rosinen
1 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
1 x Fasanen-Paté
1 x Reh-Paté kl.
1 x Hirsch-Paté
1 x Hasen-Paté kl.
1 x Kaninchen-Paté
1 x Schweineleber-Paté
1 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
1 x Gänse-Griebenschmalz
1 x Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
1 x Fleur de Sel
1 x Steinpilze Natur
170.30€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
Die Presse über unsere Produkte
"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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