Dumaines Wilde Gemüseküche Dumaines Wilde Gemüseküche 26.90€
Ein Leben in 14 Gängen Ein Leben in 14 Gängen 25.00€
Kochen mit Wildpflanzen Kochen mit Wildpflanzen 34.90€
Kulinarisches Herbarium Kulinarisches Herbarium 18.00€
Ma Cuisine des Plantes Sauvages Ma Cuisine des Plantes Sauvages 27.90€
Meine Wildpflanzenküche Meine Wildpflanzenküche 34.90€
Trüffeln – die heimischen Exoten Trüffeln – die heimischen Exoten 29.90€
Wildpflanzen für die Küche Wildpflanzen für die Küche 26.90€

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Wildkräuter Pesto & Dips 
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Fasanen-Paté
Fasanen-Paté

Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
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Steinpilze Natur
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Walnuß-Tapenade
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Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
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Crostini Kräuterschmalz 250 g
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2 x Schweineleber-Paté
3 x Kaninchen-Paté
1 x Fasanen-Paté
2 x Gänse-Rillettes gr.
2 x Lamm-Paté
1 x Hasen-Paté gr.
1 x Wildschwein-Sülze gr.
2 x Gänse-Griebenschmalz
1 x Reh-Paté kl.
2 x Perlhuhn-Paté
1 x Kapuzinerkresse-Pesto
2 x Enten-Paté gr.
2 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x Zicklein-Paté
1 x Gelée-Confituren-Sortiment
1 x Enten-Paté kl.
1 x Gänse-Rillettes kl.
2 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
1 x Orange-Waldmeister-Confiture
260.60€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
Die Presse über unsere Produkte
"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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