Bärlauchcreme Bärlauchcreme 6.70€
Eifeler Tannenspitzen-Senf Eifeler Tannenspitzen-Senf 6.20€
Getrocknete Paradeiser mit Sesam Getrocknete Paradeiser mit Sesam 8.50€
Kapuzinerkresse-Pesto Kapuzinerkresse-Pesto 6.20€
Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer 8.90€
Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren 6.70€
Linsencrème "AS"** indisch Linsencrème "AS"** indisch 4.10€
Löwenzahnblüten-Chutney Löwenzahnblüten-Chutney 5.90€
Mispel-Ketchup Mispel-Ketchup 5.80€
Rhein-Kapern Rhein-Kapern 5.70€
Rhein-Rhababer indisch Rhein-Rhababer indisch 6.80€
Rote Oliven Rote Oliven 7.10€
Tannenspitzen-Pickles Tannenspitzen-Pickles 5.10€
Walnuß-Tapenade Walnuß-Tapenade 5.90€
Wildkräuterpesto Wildkräuterpesto 6.20€

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Wildkräuter Pesto & Dips 
Fonds & Saucen 
Pasteten & Schmalz 
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Süße Visionen 
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Bücher & Geschenke 
 

Berbere "Genet Abebetaye"
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Crostini Kräuterschmalz 250 g
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Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
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"Hot" Chimichurri
"Hot" Chimichurri

Rotwein-Essig "Thym"
Rotwein-Essig "Thym"

Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe




2 x Lamm-Paté
3 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
2 x Berbere "Genet Abebetaye"
2 x Perlhuhn-Paté
1 x Geflügelfond
2 x Holunderblüten-Apéritif
2 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
3 x Gänse-Griebenschmalz
2 x Hummercreme mit Safran
1 x Gelée-Confituren-Sortiment
1 x Walnuss-Sirup
1 x Zwiebelsuppe
1 x Kürbissuppe mit Curry
2 x Hagebutten-Ketchup mit Chili
1 x Weinbergkräuter-Elixir
3 x Reh-Paté gr.
1 x Rinderfond
1 x Rotwein-Essig "Thym"
2 x Cidre Brut
1 x Rind Parmentier
2 x Hasen-Paté kl.
2 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Waldpilzsuppe
2 x Kaninchen-Paté
1 x Fleur de Sel
2 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
1 x Fischfond
2 x Wildschwein-Sülze gr.
1 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
1 x Wildschwein-Sülze kl.
1 x Reh-Paté kl.
1 x Enten-Paté gr.
1 x Gänse-Rillettes gr.
1 x Fasanen-Paté
1 x Enten-Paté kl.
1 x Hirsch-Paté
1 x Hasen-Paté gr.
1 x Schweineleber-Paté
500.20€
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"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
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Die Presse über unsere Produkte
"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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