Eifeler Wildschwein-Paté gr.

8.70€

aus Ardenner Jagd, mit Wacholderbeeren

Verwendungstipp: zu Feldsalat mit Kartoffel-Dressing

250 g

Zutaten: Wildschweinfleisch 52 %, Schweinefleisch, Eier, Zwiebeln, Schalotten, Pökelsalz, Semmel, Zucker , Traubensaft rot, Kalbfleisch, Knoblauch, Meersalz, Sellerie, Pfeffer schwarz, Wacholder 0,2 %, Eberraute, Petersilie , Salbei, Oregano, Lorbeer, Thymian, Nelken.








2 x Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
2 x Sanddorn-Kürbis-Confiture
3 x Tannenspitzen-Gelée
3 x Cassis-Confiture
3 x Löwenzahnblüten-Gelée
2 x Rhein-Rhabarber-Confiture
3 x Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
3 x Zitronenthymian-Gelée
2 x Rote-Ahrtrauben-Confiture
4 x Holunderblütenwein-Gelée kl.
3 x Orange-Waldmeister-Confiture
3 x Rote Johannisbeer Confiture
2 x Akazienblüten-Chutney
2 x Rosenblüten-Gelée
2 x Brioche
1 x Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
2 x Espresso-Kuchen
2 x Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
1 x Bärlauchcreme
1 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
1 x Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer
1 x Tannenspitzen-Pickles
1 x Rhein-Rhababer indisch
1 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
1 x Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer
1 x Mispel-Ketchup
1 x Wildkräuterpesto
1 x Eifeler Tannenspitzen-Senf
1 x Löwenzahnblüten-Chutney
1 x Walnuß-Tapenade
1 x Rote Oliven
1 x Kapuzinerkresse-Pesto
1 x Linsencrème "AS"** indisch
1 x Eifel-Oliven
1 x Rhein-Kapern
2 x Kräutersuppe
2 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
1 x Cassoulet
2 x Rote Weinbergpfirsiche
1 x Remagener Spargelsuppe
1 x Kürbissuppe mit Curry
1 x Boeuf Basquaise
1 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
1 x Acetum Balsameum
1 x Geflügelfond
1 x Trüffeln – die heimischen Exoten
2 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
2 x Olivenöl "Fleur d'Olive"
1 x Wildpflanzen für die Küche
2 x Fleur de Sel
1 x Ein Leben in 14 Gängen
1 x Rotwein-Essig "Thym"
2 x Wildfond
1 x Lamm-Paté
2 x Rosmarin-Trüffel
1 x Hasen-Paté kl.
1 x Gänse-Rillettes kl.
1 x Kochen mit Wildpflanzen
2 x Cumberland-Sauce
2 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
1 x Fischfond
1 x Camembert „Cinq Fréres“
2 x Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
3 x Lammfond
2 x Gänse-Rillettes gr.
1 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Gelée-Confituren-Sortiment
2 x Hasen-Paté gr.
1 x Reh-Paté gr.
1 x Kulinarisches Herbarium
1 x Hagebutten-Essig
2 x Curry Jaipur
1 x Fasanen-Paté
1 x Trésor du gout
2 x Apfelsaft aus Cidreäpfeln
1 x Espelette-Paprika
2 x Kaninchen-Paté
1 x Walnuss Apéritif
1 x Ma Cuisine des Plantes Sauvages
1 x Enten-Paté gr.
1 x Perlhuhn-Paté
1 x Enten-Paté kl.
2 x Schweineleber-Paté
1 x Hirsch-Paté
1 x Gänse-Griebenschmalz
1 x Walnuss-Sirup
1 x Holunderblüten-Apéritif
1 x Mispel-Mus
1 x Kräuterfond
1 x Berbere "Genet Abebetaye"
1 x "Hot" Chimichurri
1,166.54€