aus Ardenner Jagd, mit Wacholderbeeren

Verwendungstipp: zu Feldsalat mit Kartoffel-Dressing

250 g

Zutaten: Wildschweinfleisch 52 %, Schweinefleisch, Eier, Zwiebeln, Schalotten, Pökelsalz, Semmel, Zucker , Traubensaft rot, Kalbfleisch, Knoblauch, Meersalz, Sellerie, Pfeffer schwarz, Wacholder 0,2 %, Eberraute, Petersilie , Salbei, Oregano, Lorbeer, Thymian, Nelken.