Rinderfond

7.60€

Unsere Fonds sind sehr konzentriert. Sie eignen sich hervorragend als Basis für Suppen und Saucen.

250 ml

Unsere Fonds wurden schon im STERN Magazin erwähnt, lesen hier den Artikel darüber.

Zutaten: Wasser, Rind (Hergestellt aus 45 % Rind), Möhren, Weißwein, Tomatenmark, Knoblauch, Wildkräuter, Sellerie, Thymian, Meersalz, Nelken, Lorbeer.








2 x Rinderfond
1 x Kräuterfond
3 x Wildfond
2 x Waldmeisterlikör
2 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
1 x Bärlauchcreme
1 x Holunderblüten-Apéritif
1 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
1 x Wildkräuterpesto
1 x Rosmarin-Trüffel
1 x Fleur de Pommier
1 x Walnuss-Sirup
2 x Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
1 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
1 x Hagebutten-Ketchup mit Chili
2 x Orange-Waldmeister-Confiture
3 x Rote Johannisbeer Confiture
1 x Rote Weinbergpfirsiche
2 x Brioche
1 x Kräutersuppe
2 x Remagener Spargelsuppe
2 x Kürbissuppe mit Curry
3 x Pappelknospen-Karamell "AS"
1 x Rosenblüten-Gelée
1 x Paprikakernöl
1 x Ein Leben in 14 Gängen
1 x Cassoulet
1 x Walnussmark
1 x Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
1 x Espresso-Kuchen
2 x Boskoop Apfel mit Estragon
1 x Waldpilzsuppe
2 x Paté-Sortiment
1 x Pommeau de Normandie 0,75 l
2 x Holunderblütenwein-Gelée kl.
1 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
1 x Suppen-Sortiment
1 x Camembert „Cinq Fréres“
1 x Lammfond
1 x Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
1 x Meine Wildpflanzenküche
1 x Mispel-Mus
1 x Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
1 x Rhein-Rhababer indisch
1 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
1 x Rotwein-Essig "Thym"
1 x Kalbsfond
1 x Confit de Rose
1 x Rhein-Rhabarber-Confiture
1 x Linsencrème "AS"** indisch
1 x Walnuss Apéritif
2 x Cassis-Confiture
2 x Trüffeln – die heimischen Exoten
1 x Boeuf Basquaise
1 x Schwarze Walnüsse
1 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x Mispel-Ketchup
2 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
1 x Rind Parmentier
1 x Fischfond
1 x Fleur de Sel
1 x Wildpflanzen für die Küche
1 x Ma Cuisine des Plantes Sauvages
2 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
2 x Sanddorn-Kürbis-Confiture
1 x Pommery-Senf Moutarde de Meaux
1 x Trésor du gout
1 x Hasen-Paté kl.
1 x Gänse-Griebenschmalz
2 x Lamm-Paté
1 x Gänse-Rillettes kl.
2 x Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
2 x Zitronenthymian-Gelée
2 x Rote-Ahrtrauben-Confiture
1 x Löwenzahnblüten-Chutney
1,065.56€