Geflügelfond

7.60€

Unsere Fonds sind sehr konzentriert. Sie eignen sich hervorragend als Basis für Suppen und Saucen.

250 ml

Unsere Fonds wurden schon im STERN Magazin erwähnt, lesen hier den Artikel darüber.

Zutaten: Trinkwasser, Sud aus Geflügel 40 %, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Petersilie, Pastinak, Kräuter, Kohlrabi, Knoblauch, Meersalz, Thymian, Lorbeer, Nelken.








2 x Rhein-Rhababer indisch
4 x Eau de Vie de poiré IGP du domfrontais
3 x Walnuss Apéritif
2 x Holunderblüten-Apéritif
2 x Pommeau de Normandie 0,75 l
3 x Waldmeisterlikör
2 x Fasanen-Paté
2 x Paté-Sortiment
1 x Suppen-Sortiment
1 x Camembert „Cinq Fréres“
2 x Kaninchen-Paté
3 x Enten-Paté gr.
1 x Meine Wildpflanzenküche
2 x Gänse-Rillettes kl.
2 x Hasen-Paté kl.
3 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
2 x Trüffeln – die heimischen Exoten
1 x Berbere "Genet Abebetaye"
2 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x Dumaines Wilde Gemüseküche
3 x Frischlings-Paté mit Trüffeln
2 x Basilikum Gänse Schmalz
3 x Perlhuhn-Paté
1 x Gelée-Confituren-Sortiment
2 x Fleur de Sel
1 x Kulinarisches Herbarium
2 x Lamm-Paté
3 x Enten-Paté kl.
4 x Gänse-Griebenschmalz
1 x Curry Jaipur
2 x Trésor du gout
3 x Hirsch-Paté
1 x Olivenöl "Fleur d'Olive"
2 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
2 x Espelette-Paprika
2 x Ma Cuisine des Plantes Sauvages
2 x Gänse-Rillettes gr.
2 x Hasen-Paté gr.
2 x Pommery-Senf Moutarde de Meaux
3 x Reh-Paté gr.
1 x Kochen mit Wildpflanzen
1 x Ein Leben in 14 Gängen
2 x Rhein-Kapern
2 x Brioche
1 x Linsencrème "AS"** indisch
1 x Eifeler Tannenspitzen-Senf
1 x Löwenzahnblüten-Chutney
1 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
2 x Remagener Spargelsuppe
1 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
3 x Kürbissuppe mit Curry
3 x Boeuf Basquaise
1 x Rote Oliven
1 x Kapuzinerkresse-Pesto
1 x Akazienblüten-Chutney
3 x Cassoulet
2 x Waldpilzsuppe
2 x Rote Johannisbeer Confiture
2 x Cassis-Confiture
2 x Sanddorn-Kürbis-Confiture
2 x Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
2 x Rote-Ahrtrauben-Confiture
2 x Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
3 x Rhein-Rhabarber-Confiture
2 x Orange-Waldmeister-Confiture
3 x Paprikakernöl
2 x Rinderfond
3 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
2 x Hagebutten-Essig
3 x Hagebutten-Ketchup mit Chili
3 x Acetum Balsameum
2 x Mispel-Mus
1 x Espresso-Kuchen
1 x Holunderblütenwein-Gelée kl.
2 x Geflügelfond
2 x Rote Weinbergpfirsiche
1 x Lammfond
2 x Rotwein-Birnen mit Gewürzen
2 x Stockfisch-Brandade
2 x Boskoop Apfel mit Estragon
1 x Wildschwein-Sülze gr.
2 x Walnussmark
2 x Pappelknospen-Karamell "AS"
2 x Zwiebelsuppe
2 x Kalbsfond
1 x Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
1 x Rotwein-Essig "Thym"
2 x Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
2 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
1 x Zicklein-Paté
1 x Wildschwein-Sülze kl.
2 x Fischfond
1 x Tannenspitzen-Gelée
1 x Reh-Paté kl.
3 x Confit de Rose
1 x Wildpflanzen für die Küche
1 x Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
1 x Rosmarin-Trüffel
1 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
1 x Löwenzahnblüten-Gelée
1 x Kräuterfond
1 x Schwarze Walnüsse
1 x Cumberland-Sauce
1 x Zitronenthymian-Gelée
1 x Feigen mit Szechuan-Pfeffer
1 x Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
1 x Wildfond
1 x "Hot" Chimichurri
1 x Walnuss-Sirup
1 x Rosenblüten-Gelée
1 x Döppekoche
1 x Kräutersuppe
1 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
1 x Rind Parmentier
2,126.36€