Fischfond

7.60€

Unsere Fonds sind sehr konzentriert. Sie eignen sich hervorragend als Basis für Suppen und Saucen.

250 ml

Unsere Fonds wurden schon im STERN Magazin erwähnt, lesen hier den Artikel darüber.

Zutaten: Wasser, Fisch (Hergestellt aus 40 % Fisch), Gemüsebrühe, Weißwein, Kräuter, Meersalz.








3 x Ein Leben in 14 Gängen
4 x Trésor du gout
3 x Gelée-Confituren-Sortiment
3 x Meine Wildpflanzenküche
3 x Berbere "Genet Abebetaye"
4 x Pommery-Senf Moutarde de Meaux
4 x Curry Jaipur
3 x Trüffeln – die heimischen Exoten
3 x Ma Cuisine des Plantes Sauvages
1 x Buchpaket Frühling
3 x Kulinarisches Herbarium
3 x Paté-Sortiment
2 x Wildpflanzen für die Küche
3 x Fleur de Sel
2 x Zwiebelsuppe
2 x Kräutersuppe
2 x Stockfisch-Brandade
3 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
4 x Remagener Spargelsuppe
3 x Basilikum Gänse Schmalz
3 x Holunderblüten-Apéritif
2 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
2 x Cassoulet
3 x Döppekoche
2 x Boeuf Basquaise
2 x Kürbissuppe mit Curry
4 x Rind Parmentier
2 x Waldpilzsuppe
4 x Gänse-Rillettes gr.
3 x Olivenöl "Fleur d'Olive"
1 x Kalbsfond
1 x Schweineleber-Paté
2 x Rosenblüten-Gelée
2 x Gänse-Rillettes kl.
1 x Paprikakernöl
2 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
2 x Espresso-Kuchen
2 x Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
1 x Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
2 x Espelette-Paprika
1 x Mispel-Ketchup
1 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
1 x Boskoop Apfel mit Estragon
2 x Wildkräuterpesto
2 x Eifeler Tannenspitzen-Senf
2 x Camembert „Cinq Fréres“
2 x Fischfond
2 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
2 x Suppen-Sortiment
1 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
2 x Eau de Vie de poiré IGP du domfrontais
2 x Dumaines Wilde Gemüseküche
2 x Gänse-Griebenschmalz
2 x Lamm-Paté
1 x Mispel-Mus
3 x Frischlings-Paté mit Trüffeln
1 x Löwenzahnblüten-Chutney
3 x Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
2 x Feigen mit Szechuan-Pfeffer
1 x Perlhuhn-Paté
1 x Walnuß-Tapenade
1 x Rotwein-Essig "Thym"
1 x Rinderfond
1 x Pappelknospen-Karamell "AS"
1 x Brioche
2 x Rosmarin-Trüffel
2 x Rhein-Rhabarber-Confiture
1 x Linsencrème "AS"** indisch
2 x Walnuss-Sirup
1 x Rote Johannisbeer Confiture
1 x Rote Oliven
1 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
2 x Hirsch-Paté
2 x Tannenspitzen-Gelée
2 x Holunderblütenwein-Gelée kl.
2 x Lammfond
2 x Wildfond
2 x Waldmeisterlikör
2 x Pommeau de Normandie 0,75 l
1 x Rhein-Kapern
1 x Enten-Paté kl.
1 x Kapuzinerkresse-Pesto
2 x Kräuterfond
1 x Sanddorn-Kürbis-Confiture
1 x Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
1 x Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
1 x Akazienblüten-Chutney
1 x Eifel-Oliven
1 x Geflügelfond
1 x Rotwein-Birnen mit Gewürzen
1 x Rote Weinbergpfirsiche
2 x Löwenzahnblüten-Gelée
1 x Hagebutten-Essig
1 x Reh-Paté gr.
2 x Bärlauchcreme
2 x Rote-Ahrtrauben-Confiture
1 x Schwarze Walnüsse
1 x Confit de Rose
1 x Cumberland-Sauce
1 x Walnussmark
1 x Apfelsaft aus Cidreäpfeln
1 x Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer
1 x Zitronenthymian-Gelée
1 x Tannenspitzen-Pickles
1 x Fasanen-Paté
1 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
2 x Acetum Balsameum
1 x Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer
1 x Orange-Waldmeister-Confiture
1 x Hagebutten-Ketchup mit Chili
1 x Kaninchen-Paté
1 x Walnuss Apéritif
1 x Rhein-Rhababer indisch
1 x "Hot" Chimichurri
2 x Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
1 x Enten-Paté gr.
1 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
2 x Kochen mit Wildpflanzen
1 x Reh-Paté kl.
2,523.20€