Rotwein-Birnen mit Gewürzen, Restaurant VIEUX SINZIG

2 x	Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
2 x	Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
2 x	Rote-Ahrtrauben-Confiture
3 x	Orange-Waldmeister-Confiture
2 x	Rote Johannisbeer Confiture
2 x	Tannenspitzen-Gelée
2 x	Cassis-Confiture
2 x	Eifeler Wildschwein-Paté kl.
3 x	"Hot" Chimichurri
2 x	Reh-Paté gr.
3 x	Enten-Paté gr.
3 x	Kalbsfond
2 x	Lamm-Paté
2 x	Wildschwein-Sülze gr.
3 x	Hagebutten-Ketchup mit Chili
3 x	Kräuterfond
3 x	Hummercreme mit Safran
3 x	Fischfond
3 x	Lammfond
1 x	Cumberland-Sauce
1 x	Wildfond
1 x	Geflügelfond
1 x	Blütenkapern-Sauce mit Rosinen
1 x	Paté-Sortiment
1 x	Pommery-Senf Moutarde de Meaux
1 x	Fleur de Sel
1 x	Trüffeln – die heimischen Exoten
1 x	Ma Cuisine des Plantes Sauvages
1 x	Buchpaket
1 x	Meine Wildpflanzenküche
1 x	Wildpflanzen für die Küche
1 x	Kulinarisches Herbarium
1 x	Gelée-Confituren-Sortiment
1 x	Trésor du gout
1 x	Ein Leben in 14 Gängen
1 x	Berbere "Genet Abebetaye"
3 x	Basilikum Gänse Schmalz
1 x	Hasen-Paté gr.
1 x	Boeuf Basquaise
1 x	Weinbergkräuter-Elixir

747.46€

Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>

Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>

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Getrocknete Paradeiser mit Sesam	Hagebutten-Ketchup mit Chili	Eifeler Tannenspitzen-Senf
Ahr6 Spätburgunder-Kuchen	Confit de Rose	Pappelknospen-Karamell "AS"

Rotwein-Birnen mit Gewürzen