Kulinarisches Herbarium

18.00€

Ergänzung zum Buch „Meine Wildpflanzenküche“, eine Hilfe zum Bestimmen und Sammeln von Wildpflanzen.








1 x Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
2 x Boskoop Apfel mit Estragon
1 x Wildschwein-Sülze gr.
3 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
2 x Akazienblüten-Chutney
2 x Rind Parmentier
2 x Rhein-Kapern
2 x Bärlauchcreme
2 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
3 x Remagener Spargelsuppe
2 x Rhein-Rhababer indisch
2 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
2 x Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer
2 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
2 x Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer
2 x Stockfisch-Brandade
3 x Kürbissuppe mit Curry
2 x Waldpilzsuppe
2 x Eifeler Tannenspitzen-Senf
4 x Döppekoche
3 x Boeuf Basquaise
2 x Eifel-Oliven
2 x Linsencrème "AS"** indisch
3 x Cassoulet
2 x Tannenspitzen-Pickles
2 x Mispel-Ketchup
2 x Wildkräuterpesto
3 x Zwiebelsuppe
2 x Löwenzahnblüten-Chutney
2 x Walnuß-Tapenade
2 x Kräutersuppe
2 x Rote Oliven
2 x Kapuzinerkresse-Pesto
3 x Meine Wildpflanzenküche
1 x Trüffeln – die heimischen Exoten
1 x Berbere "Genet Abebetaye"
1 x Dumaines Wilde Gemüseküche
1 x Gelée-Confituren-Sortiment
1 x Fleur de Sel
1 x Kulinarisches Herbarium
2 x Curry Jaipur
1 x Trésor du gout
1 x Olivenöl "Fleur d'Olive"
1 x Espelette-Paprika
1 x Ma Cuisine des Plantes Sauvages
1 x Pommery-Senf Moutarde de Meaux
1 x Kochen mit Wildpflanzen
2 x Ein Leben in 14 Gängen
1 x Paté-Sortiment
1 x Suppen-Sortiment
1 x Camembert „Cinq Fréres“
2 x Rote Weinbergpfirsiche
1 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
2 x Mispel-Mus
1 x Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
1 x Rosmarin-Trüffel
2 x Rotwein-Birnen mit Gewürzen
1 x Hirsch-Paté
1 x Pommeau de Normandie 0,75 l
2 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
1 x Rotwein-Essig "Thym"
1 x Geflügelfond
1 x Rhein-Rhabarber-Confiture
2 x Gänse-Rillettes gr.
1 x Holunderblüten-Apéritif
2 x Cassis-Confiture
2 x Rote Johannisbeer Confiture
1 x Hasen-Paté gr.
1 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
1 x Tannenspitzen-Gelée
1 x Wildfond
1 x Reh-Paté gr.
1 x Sanddorn-Kürbis-Confiture
2 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Holunderblütenwein-Gelée kl.
2 x Fasanen-Paté
1 x Lammfond
1 x Walnuss-Sirup
1 x Zicklein-Paté
1 x Wildschwein-Sülze kl.
1 x Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
1 x Reh-Paté kl.
1 x Brioche
1 x Enten-Paté kl.
1 x Löwenzahnblüten-Gelée
1 x "Hot" Chimichurri
2 x Acetum Balsameum
1 x Hagebutten-Ketchup mit Chili
1 x Cumberland-Sauce
1,416.26€