Cumberland-Sauce

6.40€

mit heimischen Wildbeeren

Verwendungstipp: zu allen Patés*

120 g

*In unserem Sortiment erhältlich.

Zutaten: Beeren 53 %(Traubenkirschen, Rote Johannisbeeren, Holunderbeerenpüree, Vogelbeeren, Traubenpüree, Berberitze), Orangensaft, Schalotten, in Brunoise, Orangenschalen, Ingwer, Limetten, Hagebuttenwein, Trinkwasser, Zitronensaft, Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Chili.








2 x Reh-Paté gr.
2 x Enten-Paté gr.
3 x Hasen-Paté gr.
3 x Gänse-Rillettes gr.
3 x Lamm-Paté
1 x Wildschwein-Sülze gr.
1 x Reh-Paté kl.
4 x Enten-Paté kl.
3 x Hasen-Paté kl.
2 x Schweineleber-Paté
2 x Fasanen-Paté
3 x Basilikum Gänse Schmalz
2 x Hirsch-Paté
3 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
2 x Frischlings-Paté mit Trüffeln
3 x Crostini Kräuterschmalz 250 g
3 x Kaninchen-Paté
3 x Gänse-Rillettes kl.
10 x Espelette-Paprika
2 x Waldmeisterlikör
4 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
3 x Mispel-Ketchup
3 x Löwenzahnblüten-Chutney
3 x Rinderfond
1 x Kalbsfond
2 x Kräutersuppe
2 x Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
2 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
4 x Brioche
2 x Remagener Spargelsuppe
2 x Zwiebelsuppe
3 x Ahr6 Spätburgunder-Kuchen
4 x Espresso-Kuchen
3 x Waldpilzsuppe
2 x Kürbissuppe mit Curry
2 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
2 x Döppekoche
1 x Cassis-Confiture
3 x Paté-Sortiment
1 x Perlhuhn-Paté
1 x Rote Johannisbeer Confiture
1 x Walnuß-Tapenade
2 x Trüffeln – die heimischen Exoten
1 x Boeuf Basquaise
1 x Eifeler Flußkrebs-Crème mit Safran
1 x Berbere "Genet Abebetaye"
2 x Tannenspitzen-Gelée
1 x Rhein-Kapern
1 x Dumaines Wilde Gemüseküche
1 x Sanddorn-Kürbis-Confiture
1 x Lammfond
2 x Zitronenthymian-Gelée
1 x Stockfisch-Brandade
1 x Gelée-Confituren-Sortiment
2 x Rote Oliven
1 x Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
2 x Rotwein-Essig "Thym"
2 x Holunderblütenwein-Gelée kl.
2 x Gänse-Griebenschmalz
1 x Kapuzinerkresse-Pesto
1 x Paprikakernöl
2 x Confit de Rose
1 x Fleur de Sel
2 x Rind Parmentier
1 x Fischfond
2 x Rotwein-Birnen mit Gewürzen
1 x Rote Weinbergpfirsiche
2 x Kochen mit Wildpflanzen
1 x Kulinarisches Herbarium
1 x Wildfond
1 x Rosmarin-Trüffel
2 x Schwarze Walnüsse
2 x Ahrtal-Quitten mit Rotwein
1 x Löwenzahnblüten-Gelée
3 x Pommeau de Normandie 0,75 l
2 x Akazienblüten-Chutney
1 x Curry Jaipur
1 x Eifel-Oliven
1 x Cumberland-Sauce
1 x Rote-Ahrtrauben-Confiture
2 x Tannenspitzen-Pickles
2 x Bärlauchcreme
2 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
2 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
1 x Walnussmark
1 x Trésor du gout
1 x Apfelsaft aus Cidreäpfeln
1 x Olivenöl "Fleur d'Olive"
1 x Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer
1 x Ma Cuisine des Plantes Sauvages
1 x Cassoulet
1 x Feigen mit Szechuan-Pfeffer
1 x Pommery-Senf Moutarde de Meaux
1 x Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer
1 x Orange-Waldmeister-Confiture
1 x Walnuss-Sirup
1 x Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden
1 x Rosenblüten-Gelée
1 x Ein Leben in 14 Gängen
1 x Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
1 x Walnuss Apéritif
1 x Rhein-Rhababer indisch
1 x Boskoop Apfel mit Estragon
1 x Suppen-Sortiment
2 x Camembert „Cinq Fréres“
1 x Eau de Vie de poiré IGP du domfrontais
1 x Meine Wildpflanzenküche
2 x Wildkräuterpesto
1 x Eifeler Tannenspitzen-Senf
1 x Mispel-Mus
1 x Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
1 x Pappelknospen-Karamell "AS"
1 x Rhein-Rhabarber-Confiture
1 x Holunderblüten-Apéritif
1 x Linsencrème "AS"** indisch
2,037.18€