Kräutersuppe, Restaurant VIEUX SINZIG

1 x	Waldpilze mit Tomaten und Koriander
2 x	Eifeler Tannenspitzen-Senf
1 x	Linsencrème "AS"** indisch
1 x	Akazienblüten-Chutney
1 x	Döppekoche
1 x	Cassoulet
1 x	Eau de Vie de poiré IGP du domfrontais
1 x	Waldmeisterlikör
1 x	Meine Wildpflanzenküche
1 x	Fleur de Sel
1 x	Wildpflanzen für die Küche
1 x	Trüffeln – die heimischen Exoten
1 x	Kochen mit Wildpflanzen
2 x	Espelette-Paprika
1 x	Camembert „Cinq Fréres“
1 x	Dumaines Wilde Gemüseküche
1 x	Berbere "Genet Abebetaye"
2 x	Olivenöl "Fleur d'Olive"
2 x	Kulinarisches Herbarium
1 x	Ein Leben in 14 Gängen
2 x	Curry Jaipur
2 x	Ma Cuisine des Plantes Sauvages
2 x	Pommery-Senf Moutarde de Meaux
1 x	Orange-Waldmeister-Confiture
1 x	Kalbsfond
1 x	Walnuss-Sirup
1 x	Hasen-Paté kl.
1 x	Mispel-Ketchup
2 x	Perlhuhn-Paté
2 x	Eifeler Wildschwein-Paté gr.
1 x	Wildkräuterpesto
1 x	Apfelsaft aus Cidreäpfeln
2 x	Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
1 x	Zicklein-Paté
1 x	Wildschwein-Sülze kl.
2 x	Crostini Kräuterschmalz 250 g
1 x	Reh-Paté kl.
1 x	Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
1 x	Suppen-Sortiment
1 x	Holunderblüten-Apéritif
2 x	Frischlings-Paté mit Trüffeln
1 x	Brioche
1 x	Gelée-Confituren-Sortiment
1 x	Löwenzahnblüten-Chutney
1 x	Löwenzahnblüten-Gelée
2 x	Enten-Paté kl.
1 x	Walnuß-Tapenade
2 x	Trésor du gout
1 x	Fasanen-Paté
1 x	Mispel-Mus
1 x	Rote Johannisbeer Confiture
1 x	Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer
1 x	Kräuterfond
1 x	Acetum Balsameum
1 x	Tannenspitzen-Pickles
1 x	Rote Weinbergpfirsiche
1 x	Rotwein-Birnen mit Gewürzen
2 x	Kürbissuppe mit Curry
2 x	Remagener Spargelsuppe
1 x	Cassis-Confiture
1 x	Lamm-Paté
1 x	Rote Oliven
1 x	Walnussmark
1 x	Sanddorn-Kürbis-Confiture
1 x	Gänse-Griebenschmalz
1 x	Kapuzinerkresse-Pesto
1 x	Boskoop Apfel mit Estragon
1 x	Pappelknospen-Karamell "AS"
1 x	Hasen-Paté gr.
1 x	Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer
1 x	Paté-Sortiment
1 x	Kaninchen-Paté
1 x	Kräutersuppe

1,050.38€

Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>

Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>

Die Presse über unsere Produkte
"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>

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