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aus Waldbreitbacher Klosterzwiebeln, nach französischer Art
Verwendungstipp: mit geröstetem Baguette und Comté-Käse überbacken
900 ml
Zutaten: Rinderbrühe (enthält: Möhren, Selleriegrün, Lauch, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Nelken, Thymian),
Zwiebeln 30 %, Weißwein,
Meersalz, geröstetes Weizenmehl, Pfeffer.
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