Cassis-Confiture Cassis-Confiture 7.38€
Holunderblütenwein-Gelée kl. Holunderblütenwein-Gelée kl. 5.20€
Löwenzahnblüten-Gelée Löwenzahnblüten-Gelée 5.20€
Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden Mirabellen-Konfitüre mit Safranfäden 6.90€
Orange-Waldmeister-Confiture Orange-Waldmeister-Confiture 4.90€
Rhein-Rhabarber-Confiture Rhein-Rhabarber-Confiture 5.20€
Rosenblüten-Gelée Rosenblüten-Gelée 5.20€
Rote Johannisbeer Confiture Rote Johannisbeer Confiture 6.90€
Rote-Ahrtrauben-Confiture Rote-Ahrtrauben-Confiture 5.20€
Rote-Weinbergpfirsich-Confiture Rote-Weinbergpfirsich-Confiture 6.90€
Sanddorn-Kürbis-Confiture Sanddorn-Kürbis-Confiture 5.20€
Tannenspitzen-Gelée Tannenspitzen-Gelée 5.20€
Zitronenthymian-Gelée Zitronenthymian-Gelée 5.20€

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Rotwein-Birnen mit Gewürzen
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Rote-Weinbergpfirsich-Confiture
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Boskoop Apfelmuß mit Rohrzucker
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Walnuss-Sirup
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Wildkräuterpesto
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Olivenöl "Fleur d'Olive"
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1 x Schweineleber-Paté
1 x Fasanen-Paté
1 x Hirsch-Paté
1 x Gänse-Griebenschmalz
1 x Reh-Paté gr.
1 x Reh-Paté kl.
1 x Enten-Paté kl.
1 x Gänse-Rillettes kl.
1 x Basilikum Gänse Schmalz
1 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
1 x Zicklein-Paté
1 x Wildschwein-Sülze kl.
1 x Wildschwein-Sülze gr.
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"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
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"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
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"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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