Enten & Gänse, Restaurant VIEUX SINZIG

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Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>

Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>

Kunden Service
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1 x	Rosmarin-Trüffel
1 x	Rotwein-Birnen mit Gewürzen
1 x	Brennnessel-Karamell
1 x	Pappelknospen-Karamell "AS"
1 x	Walnussmark
1 x	Espresso-Kuchen
1 x	Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
1 x	Rote Weinbergpfirsiche
1 x	Brioche
1 x	Confit de Rose
1 x	Himbeer-Grütze mit Rhein-Rhabarber
1 x	Mispel-Mus
1 x	Boskoop Apfelkuchen mit Calvados und Butterkaramell
1 x	Schwarze Walnüsse
1 x	Walnuss-Sirup
1 x	Boskoop Apfel mit Estragon
1 x	Feigen mit Szechuan-Pfeffer
1 x	Ahrtal-Quitten mit Rotwein
1 x	Boskoop Apfelmuß mit Rohrzucker

158.90€