Dumaines Wilde Gemüseküche Dumaines Wilde Gemüseküche 26.90€
Ein Leben in 14 Gängen Ein Leben in 14 Gängen 25.00€
Kochen mit Wildpflanzen Kochen mit Wildpflanzen 34.90€
Kulinarisches Herbarium Kulinarisches Herbarium 18.00€
Ma Cuisine des Plantes Sauvages Ma Cuisine des Plantes Sauvages 27.90€
Meine Wildpflanzenküche Meine Wildpflanzenküche 34.90€
Trüffeln – die heimischen Exoten Trüffeln – die heimischen Exoten 29.90€
Wildpflanzen für die Küche Wildpflanzen für die Küche 26.90€

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Wildkräuter Pesto & Dips 
Fonds & Saucen 
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Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
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Eifeler Wildschwein-Paté kl.
Eifeler Wildschwein-Paté kl.

Gänse-Rillettes kl.
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Kulinarisches Herbarium
Kulinarisches Herbarium

Boskoop Apfelmuß mit Rohrzucker
Boskoop Apfelmuß mit Rohrzucker

Zicklein-Paté
Zicklein-Paté




1 x Boeuf Basquaise
1 x Kräutersuppe
1 x Kürbissuppe mit Curry
1 x Steinpilze Natur
1 x Döppekoche
1 x Waldpilzsuppe
1 x Stockfisch-Brandade
1 x Waldpilze mit Tomaten und Koriander
1 x Klare Fischsuppe nach bretonischer Art
1 x Rind Parmentier
1 x Zwiebelsuppe
1 x Remagener Spargelsuppe
1 x Paté-Sortiment
1 x Wildpflanzen für die Küche
1 x Fleur de Sel
1 x Ein Leben in 14 Gängen
1 x Trésor du gout
1 x Espelette-Paprika
1 x Kochen mit Wildpflanzen
283.40€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
Die Presse über unsere Produkte
"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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