Akazienblüten-Chutney Akazienblüten-Chutney 5.90€
Bärlauchcreme Bärlauchcreme 6.70€
Eifel-Oliven Eifel-Oliven 8.40€
Eifeler Tannenspitzen-Senf Eifeler Tannenspitzen-Senf 6.20€
Getrocknete Paradeiser mit Sesam Getrocknete Paradeiser mit Sesam 8.50€
Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer 6.20€
Kapuzinerkresse-Pesto Kapuzinerkresse-Pesto 6.20€
Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer 8.90€
Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren 6.70€
Linsencrème "AS"** indisch Linsencrème "AS"** indisch 4.10€
Löwenzahnblüten-Chutney Löwenzahnblüten-Chutney 5.90€
Mispel-Ketchup Mispel-Ketchup 5.80€
Rhein-Kapern Rhein-Kapern 5.70€
Rhein-Rhababer indisch Rhein-Rhababer indisch 6.80€
Rote Oliven Rote Oliven 7.10€
Tannenspitzen-Pickles Tannenspitzen-Pickles 5.10€
Walnuß-Tapenade Walnuß-Tapenade 5.90€
Wildkräuterpesto Wildkräuterpesto 6.20€

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Wildkräuter Pesto & Dips 
Fonds & Saucen 
Pasteten & Schmalz 
Suppen & Ofengerichte 
Süße Visionen 
Gelées & Confitures 
Saft & Spirituosen 
Bücher & Geschenke 
 

Tannenspitzen-Pickles
Tannenspitzen-Pickles

Schwarze Walnüsse
Schwarze Walnüsse

Feigen mit Szechuan-Pfeffer
Feigen mit Szechuan-Pfeffer

Apfelsaft aus Cidreäpfeln
Apfelsaft aus Cidreäpfeln

Eifeler Tannenspitzen-Senf
Eifeler Tannenspitzen-Senf

Brennnessel-Karamell
Brennnessel-Karamell




1 x Reh-Paté gr.
1 x Wildschwein-Sülze kl.
1 x Wildschwein-Sülze gr.
1 x Hirsch-Paté
1 x Fasanen-Paté
1 x Hasen-Paté kl.
1 x Hasen-Paté gr.
1 x Frischlings-Paté mit Trüffeln
1 x Eifeler Wildschwein-Paté kl.
1 x Eifeler Wildschwein-Paté gr.
1 x Reh-Paté kl.
100.70€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
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"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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