Akazienblüten-Chutney Akazienblüten-Chutney 5.90€
Bärlauchcreme Bärlauchcreme 6.70€
Eifel-Oliven Eifel-Oliven 8.40€
Eifeler Tannenspitzen-Senf Eifeler Tannenspitzen-Senf 6.20€
Getrocknete Paradeiser mit Sesam Getrocknete Paradeiser mit Sesam 8.50€
Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer Holunderbeeren-Senf mit schwarzem Pfeffer 6.20€
Kapuzinerkresse-Pesto Kapuzinerkresse-Pesto 6.20€
Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer Kürbis mit Sezuchan-Pfeffer 8.90€
Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren 6.70€
Linsencrème "AS"** indisch Linsencrème "AS"** indisch 4.10€
Löwenzahnblüten-Chutney Löwenzahnblüten-Chutney 5.90€
Mispel-Ketchup Mispel-Ketchup 5.80€
Rhein-Kapern Rhein-Kapern 5.70€
Rhein-Rhababer indisch Rhein-Rhababer indisch 6.80€
Rote Oliven Rote Oliven 7.10€
Tannenspitzen-Pickles Tannenspitzen-Pickles 5.10€
Walnuß-Tapenade Walnuß-Tapenade 5.90€
Wildkräuterpesto Wildkräuterpesto 6.20€

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Walnussmark
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Schwarze Walnuss mit Honig "ND"
Schwarze Walnuss mit Honig "ND"

Fasanen-Paté
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Tannenspitzen-Gelée
Tannenspitzen-Gelée

Ahrtal-Quitten mit Rotwein
Ahrtal-Quitten mit Rotwein

Wildfond
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4 x Rhein-Kapern
1 x Eifeler Tannenspitzen-Senf
1 x Kürbis-Chutney mit Vogelbeeren
1 x Akazienblüten-Chutney
1 x Walnuß-Tapenade
1 x Eifel-Oliven
1 x Löwenzahnblüten-Chutney
1 x Tannenspitzen-Pickles
1 x Rhein-Rhababer indisch
1 x Getrocknete Paradeiser mit Sesam
1 x Rote Oliven
1 x Bärlauchcreme
1 x Wildkräuterpesto
1 x Kapuzinerkresse-Pesto
1 x Mispel-Ketchup
114.20€
Philosophie
"In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt..." >>
Jean-Marie Dumaine
"Für mich hat Kochen keine Grenzen, Grenzen gibt es nur im Kopf!" >>
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"...So etwas wird man auch in Frankreich kaum finden..." Zitat von Jürgen Dollase FAZ 01.07.2012 >>
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